釋迦在歸仁

撰文/江國銘

歸仁目前最為人所知的農產品，就屬釋迦了，其營養價值甚高，又因歸仁擁有沙壤土，更助於釋迦生長，所以在這種植的釋迦，甜份落在20到24％之間，外國人又將它取名為「糖蘋果」，種植地區主要在崙頂一帶，身處崙頂社區的「時鐘台」，設立於民國七十五年，台上有一人像，左手拿釋迦、右手拿楊桃，證明歸仁栽種釋迦，至今至少三十年以上的歷史，目前除了有軟枝品種，更有經過改良的「大目品系」，因其果實鱗目大，在地人又稱「大目仔」。

緣起 歸農棧

歸仁，曾經佈滿水稻、飼料玉米、蕃薯…等雜糧作物，但隨著時代的變遷，來到台灣奇蹟的輝煌時代，農業漸漸的沒落，家鄉的長輩們，也開始灌輸自己的孩子一種觀念，要好好的讀書，不要跟自己一樣做農、做農沒有前途，到現在，二、三十年過去了，小朋友長大了，大部份也都很聽話，離開了自己的家鄉，曾有的農業地景，也慢慢的變成休耕的田地，時代縱軸上的劇變，城鄉差距逐漸擴大，造成目前22K當道，尤其在北部打拼的遊子，扣除租房外加生活費，省吃儉用不玩樂的話，或許還可以存下一點，可是…可以存多少？